Blog > Agricultura > Beterraba: 7 benefícios deste superalimento

Apresentamos-lhe um superalimento: Beterraba. A nossa estrela do mês de janeiro, do Calendário da Horta.

Este tubérculo de cor vermelho-sangue, com um sabor bem vincado (a terra), desde sempre foi consumido pelas suas propriedades nutritivas e medicinais.

Descubra todas as informações que apresentamos para si, sobre este maravilhoso alimento.

 

Conheça os Principais Nutrientes da Beterraba

É baixo em calorias e hidratos de carbono (8%), tem uma elevada percentagem de água (87%) e é rico em nutrientes essenciais.

Equilibra o Ph do corpo (bastante alcalino), reduz o colesterol (é rico em fitoesteróis) e diminui a hipertensão (tem nitratos que se transformam no sangue em oxido nítrico, dilatador dos vasos sanguíneos).

Os principais nutrientes da Beterraba, excelentes aliados para a nossa saúde, são:

  • Vitamina B1 e B9;
  • Vitamina C;
  • Potássio;
  • Magnésio;
  • Ferro e Cálcio.

A vitamina B9 (ácido fólico) presente na Beterraba é importantíssima para mulheres grávidas, pois contribui para o bom desenvolvimento da coluna vertebral do feto.

 

7 Benefícios da Beterraba para a sua Saúde e Bem-estar

Os benefícios da Beterraba estão presentes em diferentes áreas, como a saúde, desporto ou a beleza.

1. Controle os Níveis de Pressão Arterial

Os nitratos fazem com que os vasos sanguíneos dilatem, logo beber um copo de sumo de beterraba por dia ajuda a baixar a pressão arterial.

 

2. Perca Peso com a Ajuda da Beterraba

Ela é perfeita na hora de perder peso e uma boa amiga na redução do apetite, porque é baixa em calorias e tem elevada percentagem de água.

 

3. Diga Adeus à Prisão de Ventre

A Beterraba tem o poder de purificar o organismo, limpar e promover o funcionamento do trânsito intestinal, reduzindo a obstipação.

Faça um sumo cheio de energia de beterraba e laranja e comece já a cuidar de si.

 

4. Consiga um Cabelo e Pele Radiantes ao consumir Beterraba

Uma excelente fonte de carotenoides (antioxidantes), que auxiliam no crescimento e textura do cabelo, no aumento do brilho e elasticidade da pele.

 

5. Cuide da Saúde Mental e Cognitiva

As vitaminas B (B1, B2 e B9) promovem uma melhor pressão sanguínea, aumentam a função cognitiva e mental, reduzindo a aparecimento de doenças como a Depressão ou o Alzheimer.

 

6. Mantenha o Fígado e Pulmões Saudáveis

Este vegetal tem um pigmento natural chamado betalaína, que apresenta propriedades anticancerígenas, hepatoprotetoras e anti-inflamatórias, muito benéficas para o fígado e os pulmões.

 

7. Melhore a Atividade Desportiva e Qualidade do Treino

Os nitratos voltam a ter um papel importante, pois como têm a capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, levam mais oxigénio e nutrientes (neste caso o potássio e o cálcio) aos músculos. 

A beterraba melhora assim o Rendimento Desportivo, aumenta a potência e melhora a tolerância ao exercício de alta intensidade.

 

Aprenda como pode Plantar Beterraba em Casa

Este tubérculo necessita de algumas condições ideias para se desenvolver:

  • Temperaturas entre os 10ºC e os 24ºC;
  • Necessita de um solo fértil, com Ph entre 6 a 7,5;
  • De um terreno bem drenado e limpo de ervas e pedras;
  • Um local onde possa receber muita luz natural.

 

O Plantio da Beterraba: Passo a Passo

  1. Prepare o solo onde as sementes vão ficar definitivamente;
  2. Semeie a uma profundidade de 1 cm no solo ou se pretender pode envasar as suas sementes num vaso (Aprenda como envasar corretamente);
  3. Deixe a cada 20 cm de distância, 2 a 3 sementes e um espaço em cada fileira de 30 a 40 cm;
  4. Faça uma primeira rega assim que terminar de semear no solo ou vaso;
  5. No futuro regue o solo sempre que necessário, mas sem que este permaneça encharcado.

 

Chegou a Hora de Colher as suas Beterrabas

A colheita do vegetal inicia-se 60 a 90 dias depois da semeadura feita, logo deve controlar as datas em que iniciar o plantio e o cultivo do mesmo.

Uma colheita tardia poderá tornar um pouco mais fibroso e duro este tubérculo.

 

Tudo o que Precisa para Plantar este Vegetal

Este superalimento merece ter um destaque na sua vida e um espaço na sua horta.

Na Agriloja encontra tudo o que precisa para plantar beterrabas. Temos sementes, ferramentas, sementeiras e todos os produtos necessários para a sua Horta.

Se tiver dúvidas, fale com um dos nossos colaboradores.

Descarregue o nosso Calendário da Horta completo.

(Este é um calendário genérico, que deve ser adaptado às particularidades do solo, da região e localização do país).

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